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    常德津市牛肉粉beplayerbewinner下载

    "津市牛肉粉"也有人叫常德米粉。是湖南省津市最有名的汉族特色早餐,也是人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃,极具特色!

    学习内容

    1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存
    2、各种香料的作用及分类,配比及煨制
    3、高汤、稍子、红油的制作
    4、圆粉,扁粉,面等主料及配料的全部制作流程
    5、多种开胃菜的制作方法。

    学习品种
    红烧牛杂牛腩(粉,面)、香辣牛肉粉(粉,面)、红烧排骨(粉,面)、木耳肉丝(粉,面)、酸菜榨菜,虎皮鸡蛋制作  
    学习过程
    来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考核
    学习时间

    不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!

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