浙江曾食坊小吃beplayerbewinner下载
专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
- 全国免费招生热线 -
13787263708

湖南火焰醉鹅技术beplayerbewinner下载

    火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。

火焰醉鹅beplayerbewinner下载.jpg

火焰鹅beplayerbewinner下载内容:

  1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、鹅的选择、处理、切制、保存等;

  3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;

  4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;

  5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;

  6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;

  7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。;

    我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢!愿社会各界的每一朋友,不再“面黄土,背朝天。朝五,晚九,腰累弯。”靠自己地一技之长改变一生命运,开创自己的事业。


文章分类: 招生信息
首页            学校简介            招生信息            专业介绍            校园风光             就业服务            联系我们
联系电话:0731-85838268 手机号码:18908466306 联系地址:湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园17栋3楼