浙江曾食坊小吃beplayerbewinner下载
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湖南专业湘菜小炒技术班

    新派湘菜是湘菜发展的一个步骤,也可以说是湘菜的创新发展,它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法 见称。

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beplayerbewinner下载内容:

1、快餐小炒的系统讲述;

2、快餐小炒原料的选购;

3、快餐小炒食材的预加工;

4、快餐小炒加工的基本标准;

5、快餐小炒加工的工艺步骤;

6、快餐小炒经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

不限制学习时间,包教包会,学会为止,3-7天基本学会,根据学员接受能力而定。

    快餐小炒店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,快餐小炒利用快餐小炒机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

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