浙江曾食坊小吃beplayerbewinner下载
专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
- 全国免费招生热线 -
13787263708

湖南湘西小串beplayerbewinner下载

    长沙的烧烤以本地派、岳阳派、东北派占据多数摊位,而去年开始,湘西烤串以黑马之势打破原有格局,掀起一股湘西烧烤的浪潮。湘西烧烤以小串为主,味道上也有所同,麻、辣、香、脆、嫩,份量虽小却韵味十足~湘西烧烤现在在长沙遍地开花,

湘西小串.jpg

湘西小串beplayerbewinner下载项目内容:

1. 湘西烧烤原料与基本工具设备的认识;

2. 白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法;

3. 素菜的处理方法及刀工手法;

4. 湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;

5. 食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;

6. 各个品种系列的湘西烧烤做法讲解。

湘西小串beplayerbewinner下载项目:

1. 荤类:烤鸭掌、烤鸡脚、烤鸭舌、烤鱿鱼须、烤牛筋、烤鸡胗、烤牛油、烤肉串、烤鸡翅、烤黄喉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡腿、烤香肠、烤脆骨、烤五花肉、烤黄骨鱼、烤小鲫鱼、烤基围虾等;

2. 素类:烤金针菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青红椒、烤千叶豆腐、烤韭菜、烤黄瓜、烤四季豆等

   单个湘西小串项目,只需很少的投资,学会后就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。



文章分类: 招生信息
首页            学校简介            招生信息            专业介绍            校园风光             就业服务            联系我们
联系电话:0731-85838268 手机号码:18908466306 联系地址:湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园17栋3楼