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长沙哪里有学卤菜的地方

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课程简介凉拌菜做法简单,品种多样,既可以当零食吃,也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样,既可以开个小店,也可以推个小吃车四处流动销售,非常适合小本创业者选择。传授品种学习凉拌:黄瓜、海带丝、腐竹、木耳、石花菜、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、花生米、鱼腥草、千张、香干、素粉丝


。-----招生总负责人:唐老师(极速安排学习)-----联系方式:13027429953(请保存电话方便联系)-----微信咨询:13027429953(视频资料、学员图片资料、地图位置)



课程内容1:红油制作第一步,主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。2:拌酱制作第二步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。3:蒜水制作第三步,主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。4:原料处理第四步,主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。5:拌制菜品第五步,主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

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文章分类: 校外新闻
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