浙江曾食坊小吃beplayerbewinner下载

专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
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专业介绍


学习项目


【早餐项目系列】:鲜汁大包,小笼包,千层饼,土家酱香饼、手抓饼,原味汤粉,五谷鱼粉,广式肠粉、津市牛肉粉面、果蔬包、果蔬面、德园包子,南昌瓦罐煨汤,炒粉,拌粉,汤粉,担担面,油条麻圆,水饺,馄饨;


【夜宵项目系列】:海鲜大咖   火焰鸡   木桶鱼 纸包鱼   宫廷养成鸭   炒菜(湘菜),特色烧烤、麻辣烫,铁板烧,十三香小龙虾,口味虾、卤虾、火盆烧烤、万州烤鱼、留一手烤鱼、四川卤菜、锡纸鸡、盖浇饭,北京烤鸭等


【休闲饮品系列】: 长沙大香肠、 长沙臭豆腐 、炸鸡锁骨 、奥尔良烤翅、飘香鸡排、   麻辣烫、 台湾手抓饼、 绝味鸭脖、 周黑鸭、 美味油炸、 满记甜品 、鲜芋仙甜品、 香港鸡蛋仔、广式糖水 、日本寿司、 披萨、 卤肉卷、 陕西肉夹馍、武冈香干、   四川钵钵鸡   、开胃王泡菜 、五彩凉皮、章鱼小丸子、 魔法薯塔 、鸡翅包饭 、美式牛排 、牛排杯 、脆皮玉米 、疯狂烤翅 、 蛋蛋肠、港式奶茶 、 油炸冰淇淋、   关东煮 、 印度飞饼 、 台式炒酸奶、 冰淇淋 、冷饮系列


【白天主食系列】:牛肉粉、 五彩面、 南昌拌粉 、四川担担面、 原味汤粉王 、津市牛肉粉 、重庆小面 、鱼粉 、南昌炒粉、桂林米粉、 重庆酸辣粉 、啤酒鸭拌粉、螺蛳粉、牛骨粉、 桂林卤粉、 抚州泡粉、沙县小吃、 韩国拌饭 、黄焖鸡米饭、 叫花鸡   、铁板饭、广式煲仔饭、 浏阳蒸菜、 湘菜 、 萝卜牛杂、鸭血粉丝、 南昌瓦罐汤、云南过桥米线 、 盐焗鸡 等



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小吃制作及营销


培养目标:培养具有中式、西式点心制作基本技能,能在食品原辅料及成品加工、流通和消费领域从事中西式点心制作、生产管理、产品开发与推广有营销服务的应用型技术人才。


就业方向:面向酒店、西饼屋、食品厂及其原辅料企业,从事产品制作、生产管理、营销、产品开发、品质控制工作。



可获得的相关证书:中级西式烹调师证、中级西式面点师证、中级中式点心师证、厨师等级证等。




        





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