臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为...
水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别于传统烧烤,因为水果品种多样、味道差异大,因...
锡纸包鱼相比普通炭火烧烤更环保健康美味,通常用炭火和燃气炉来烤鱼很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不...
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千...
海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。舟山海鲜面是浙江舟山传统的汉族面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底...
桂林米(卤)粉是道著名的广西民间特色小吃,以独特的风味和考究的做工远近闻名。正宗桂林米粉,其特点是洁白、细...
长沙的烧烤以本地派、岳阳派、东北派占据多数摊位,而去年开始,湘西烤串以黑马之势打破原有格局,掀起一股湘西烧...
包子(steamed stuffed bun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和...
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕...
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴...
口袋馍又称布袋馍,大嘴巴馍,河南商丘特色小吃,和传统饼夹菜不同的,十分柔软可口,味美健康。beplayerbewinner下载内容:1、原...
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴;多以红卤为主遍布全国。其用途范围甚广,销售渠道...
寿司是男女老少都很喜欢的食品。即在紫菜里卷米饭和多种菜肴,是一种简单、可口的快餐。寿司合作优势是随着生活节...
跳水鱼,听名字让人容易联想到跳水蛙。它比较偏向于湘菜系,但也有人把它归为川菜系,鱼肉口感细滑,椒香微辣,...
跟着生活节奏的加速,人们很少有时刻在家做饭吃,不过常常在外面吃饭总会在选择食物上考虑好久。那么为了给您处...
麻辣香锅起源于重庆缙云山,结合了川渝两地的菜系特色,根据自身菜品特点加以改良,形成的一种集麻、辣、鲜、香、...
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是...
香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看年轻一族, 一手拿着一个小 小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在...
新派湘菜是湘菜发展的一个步骤,也可以说是湘菜的创新发展,它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是...
热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以...
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